国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。
ドリンク付・今回の薬膳茶は【ゆるめる茶】 その他コーヒーなどもあります。
（仕入状況により内容異なる場合あります）
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は芒種（ぼうしゅ）6/6～6/20頃。梅雨入り間近の不安定な空。カマキリの赤ちゃんが誕生し、梅の実が黄色くなる頃。
梅雨入り間近という事で水滞（すいたい）対策メニューです。
水が滞ることで起こる不調（浮腫み・身体が重だるい・頭が重い・めまいやふらつき・下痢など）身体に不必要な老廃物が足にあれば浮腫んだり、膝に水がたまったり、それが頭の方に溜まると頭重感やめまいに。 代表的な水滞予防の食材は以下です。
◎余分な水分を除いてくれる食べ物→はと麦、とうもろこし、とうがん、小豆、枝豆
◎身体の循環をよくする食べ物→大根、梅、りんご、海藻類
◎身体を活性化させる食べ物→香辛料
他にも赤紫蘇のβカロチンは体内でビタミンＡになることから目や皮膚など嬉しい抗酸化作用も。
