ばらんすご飯★5/6~5/21★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鶏天 梅マヨディップ 青じそを巻いた鶏胸肉をカリッと天ぷらに。梅干しにワサビを混ぜたマヨネーズをディップして。 … more

ばらんすご飯★4/19~4/30★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン あさりと春キャベツの重ね蒸し あさりと豚バラ肉も入って、春キャベツを味わう、バターを効かせた煮汁まで美味しいメ … more

ばらんすご飯★4/5~4/16★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鶏もも肉と春野菜のオーブン焼き バーニャカウダソースで 春かぶやアスパラに新玉ねぎ、彩豊かな春野菜と鶏もも肉を … more

ばらんすご飯★3/22~4/2★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 赤魚のアーモンド風味揚げ焼き アーモンドオイルで揚げ焼きにした赤魚と旬彩をアーモンド生姜酢のタレで和えた一品。 … more

ばらんすご飯★3/8~3/19★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 野菜肉巻きと旬彩のせいろ蒸し 豚肉で巻いたエノキ・人参・豆苗の3種と菜の花や南瓜に紅芯大根などの彩きれいな野菜 … more

ばらんすご飯★2/22~3/5★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン えび蓮根はさみ揚げ エビとエノキのタネと、枝豆とはんぺんのタネ、味と色の違う2種類ご用意致しました。梅肉クリー … more

ばらんすご飯★2/8~2/19★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン ミートボールと白菜の豆乳クリーム煮 豆乳と塩麹でクリームソースに。合挽ミンチで作るミートボールに白菜やしめじを … more

ばらんすご飯★1/25~2/5★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鰯のつみれ鍋 イワシをすり鉢で丁寧につぶし、生姜を効かせたつみれ。  和風のお出汁に梅干しを隠し味に。小松菜や … more

ばらんすご飯★1/7~1/22★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鶏肉の肉桂紅茶煮 紅茶風味の柔らかくなった鶏肉に酢や醤油で味付。紅茶の中でもチャイには身体を温めるシナモンや生 … more

ばらんすご飯★12/14~12/29★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 白菜グラタン 白菜メインの優しいグラタン、鶏胸肉・玉ねぎ・椎茸・ゆで卵を入れて、自家製ベシャメルソースで。アク … more