ばらんすご飯★9/21~10/2★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 里芋コロッケ きのこのソース 下味を付けて煮込んだ牛ミンチをマッシュした里芋にいれました。シンプルなキノコのオ … more

ばらんすご飯★9/7~9/18★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 香味茹で豚 ねぎ塩だれ 時間をたっぷりかけた茹で豚。茗荷やかいわれ大根蒸し茄子に酢橘と共に。シンプルなねぎ塩だ … more

ばらんすご飯★8/24~9/4★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鯵の南蛮漬け 暑い時期にピッタリ。たっぷり野菜でサッパリ美味しい。栄養満点アジの南蛮漬け。漬けダレには紅花を使 … more

ばらんすご飯★8/3~8/14★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 薬膳ダレ バンバンジー 鶏胸肉で作るバンバンジー。タレは2種類。黑練りゴマや黒酢で作る黒胡麻ダレと、胡桃や米酢 … more

ばらんすご飯★7/20~7/31★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 揚げ豚とカリカリごぼう トマトドレッシングで 色よく揚げた豚肉に自家製トマトドレッシングを和えて、カリカリごぼ … more

ばらんすご飯★7/6~7/17★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鯵とトマトの粒マスタード焼き たくさんのトマトの上にマスタードを塗って焼いたアジ、そしてパン粉をのせて焼き上げ … more

ばらんすご飯★6/22~7/3★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鶏と茄子のさっぱり煮 鶏胸肉をソテーして茄子やピーマンとポン酢で煮たら大根おろしを加えます。さっぱりとしたヘル … more

ばらんすご飯★6/8~6/19★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 三色ロールカツ らっきょうソース 豚薄切り肉を巻いたロールカツ。①ねぎ味噌②梅大葉③チーズの3種類。さっぱりら … more

ばらんすご飯★5/25~6/5★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鰹のごまみそ焼き 焼き、と言っても煮るのでふっくら仕上がります。胡麻・胡麻油・麦味噌を使った美味しいカツオ料理 … more

ばらんすご飯★5/11~5/22★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 豚肉ねぎ南蛮 外はカリッと、中は柔らか豚肉にたっぷりネギのタレがしみこんだ美味しい南蛮。ピーマンにカイワレ大根 … more