台所の手しごとの会 〜味噌作り〜
申し込みサイト→https://reserva.be/cafeenglish/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=59eJyzsDAwsAQAAyYBCg
75分
￥3,000（税込）
有機大豆、有機白米麹、赤穂の天塩を使って
味噌作りをします。
お一人様１キロの味噌を作り、ジップロックにて持ち帰り頂けます。
作業をしながら、少し大豆に関わる薬膳のお話も聞いて頂きながら、楽しく味噌作り。
ご希望の方には、体質に合わして薬膳アレンジ味噌にする事も可能です。(別途生薬購入必要)
一度作ってみたかった方、作ったことある方、
特に持ち物もありませんので、お気軽にご参加下さい。
⚠️材料調達に時間がかかるので受付締切1週間前とさせていただきます。
⚠️参加人数が一定人数に達しない場合、開催されません。その場合こちらからメールにて連絡致します。
担当させて頂きますのは…
cafe-cafeばらんす食堂スタッフ
国際薬膳師のオーナー、シモノ ヨシコ
辻調出身のスタッフ、トケシ ヒロミ
です。
