塩麹と塩みりん作り
お申込み詳細⇒https://reserva.be/cafeschool
手作り調味料を一緒に作る会です。
薬膳と食材のお話も。
①塩麹（200ｇ）
②塩みりん（250cc）
有機米麹を使って調味料作り。
生薬の用意も致します、塩麹に生薬を入れて薬膳塩麹も可能です。
持ち物は
塩麹を入れる容器（200ｇ以上）
塩みりんを入れる容器（1ℓ程度はいるもの）
※いずれも、煮沸しておいて下さい。
cafe-cafeばらんす食堂のスタッフでお伝えいたします。
調理師・国際薬膳師 シモノ ヨシコ
辻調出身 トケシ ヒロミ
