国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 海老と旬彩の蒸篭蒸し ぷりぷりの海老と秋の旬彩、さつま芋やキノコを入れた“せいろ蒸し”。タレには、爽やか … more →

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 里芋のスパイスコロッケ　きのこソース添 卵やパン粉を使わず“おから”を衣にして、里芋にクミンを混ぜてスパ … more →

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 鮭と山芋のバター醤油焼き 鮭と山芋、茄子と人参も加えてバターの風味が食欲をそそります。タレと鮭の旨味がか … more →

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 鯖とアサリのトマト蒸し煮 こんがり焼いたサバにアサリを加えて、トマトで蒸し煮に。アサリの旨味とトマトの旨 … more →

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 海老とはんぺんの春巻き パリッとした春巻きの中身はもちっとしたはんぺんに海老、山芋も入れて大葉で包みまし … more →

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン トマト豚しゃぶ フレッシュトマトをたっぷり、すりおろした玉ねぎを使ってイタリアン風のソースで頂きます。ズ … more →

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 鶏もも肉の葱塩レモン焼き 白葱をたっぷり使ってレモン果汁を絞った美味しいタレに絡めた鶏もも肉に、アスパラ … more →

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 茄子と豚肉のさっぱり焼き浸し 茄子・トマト・かぼちゃと豚肉をオリーブオイルで焼いて肉のうまみを茄子に吸わ … more →

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン イワシの梅しそ巻き イワシに梅肉をペースト。梅肉には味噌やみりん・胡麻・紫蘇をまぜて。ロールしたイワシを … more →

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 蒸し鶏 細く切った夏野菜の上に、棗や枸杞と一緒にしっとり蒸しあげた鶏胸肉。にんにく風味の酢醤油ベースのソ … more →