ばらんすご飯★5/23~6/3★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン ひじきと豆腐の鶏つくね 山椒だれ 生姜がアクセントのふわっと豆腐とヒジキの鶏つくね。山椒だれは、ご飯がすすむ甘 … more

ばらんすご飯★5/9~5/20★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鶏肉のナッツ&ビーンズ炒め 中華の定番、カシューナッツ炒めのアレンジです。鶏胸肉・ひよこ豆・赤いんげん豆・蓮の … more

ばらんすご飯★4/18~4/29★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 太刀魚の唐揚げ 新玉とパセリのソース 美味しい新玉ねぎをカルパッチョ風のソースにしました.太刀魚と一緒にタケノ … more

ばらんすご飯★4/4~4/15★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン たっぷり春野菜と豚しゃぶの蒸篭蒸し 彩綺麗な春野菜を盛り沢山、春キャベツ・春人参・紅芯大根・えのき・いんげん・ … more

ばらんすご飯★3/21~4/1★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鶏のチリソース 海老チリならぬ、鶏チリです。胸肉でプリプリに。豆板醤を使った少しだけピリ辛のチリソースでトマト … more

ばらんすご飯★3/7~3/18★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン さわらの香草パン粉焼き 粒マスタードで下味をつけた鰆に砕いたナッツやフレッシュハーブにはパセリやローズマリーを … more

ばらんすご飯★2/21~3/4★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 大根と山芋の豚巻きこってり煮 2種類の豚巻きです。煮卵と一緒に甘辛く煮詰めます。こってりしたタレでご飯がすすむ … more

ばらんすご飯★2/7~2/18★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 肉団子 甘酢あんかけ 甜麺醤で下味をつけた豚肉を肉団子にしました。ジューシーに揚げた団子、甘酢あんかけでどうぞ … more

ばらんすご飯★1/24~2/4★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鶏肉と温野菜の蒸篭蒸し 鶏もも肉と蓮根・人参・エリンギ・ブロッコリーなど.つけダレは、山椒をきかせた味噌マヨで … more

ばらんすご飯★1/10~1/21★

国際薬膳師の店主が考えたメニュー、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 海老と長芋の春巻き 身体温まる花椒を海老の下味に、長芋・生姜と一緒に春巻きにしました。スイー … more