ばらんすご飯★4/28~5/10★

GWですね*^U^*
皆様いかがお過ごしでしょうか(??)新しい環境に一休みっと言ったところでしょうか。。。

***お店は、日祝お休みです。***

さて、本日からの『ばらんすご飯』です。
(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)

香味たっぷりチャーシュー(≒309kcal)
たっぷり香味や紹興酒に黒砂糖などの漬けダレに一晩。
オーブンで焼き上げていただきます。
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鮭と長芋 すりおろし蓮根の変わりグラタン(≒150kcal)
チーズやホワイトソースは不使用です。
酒と長芋は蒸し煮に、その上にすりおろした蓮根とピーナッツ
ペーストを混ぜたものをのせてグラタン風に。
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  1. ピーマンとじゃこのご飯(220kcal)
  2. 卵豆腐のおすまし(≒34kcal)
  3. 手作り黒胡麻豆腐(≒46kcal)
  4. 韮お焼き(42kcal)
  5. かぼちゃ胡桃サラダ(94kcal)

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ドリンクとスウィーツがついております。

(仕入状況により内容異なる場合あります)

◆栄養メモ・・・

今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。

気持ちの良い陽気で、冬の間凝り固まった体が少し楽になってきた気がしますね。
ここで、気を緩めず体を冷やさないようにしたいので、温め食材に、そして少し疲れた体に優しいレシピです。

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