ばらんすご飯★7/22~8/2★

梅雨明けですね。
いよいよ夏本番、漬けてた梅を干さなければ^^

(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)

A:豚肉夏野菜蒸 香味ぽん酢だれ(≒130kcal)
 もやしと夏野菜、豚肉の薄切りを蒸しあげます。
 茗荷・生姜・葱・大葉の香味ポン酢でどうぞ。  

B:イカとセロリのトマト甘酢ソース(≒80kcal)
 セロリの歯ざわりとレモンの酸味が涼しさを呼ぶ、
 暑い夏にピッタリな一皿。さっぱりレモンの冷製皿。
  
・切干大根の炊き込みごは(247kcal)
・もずくのサンラータン(≒33kcal)
・手作り黒胡麻豆腐(≒46kcal)
・鶏砂肝の薬膳煮(52kcal)
・スパイス厚揚げとゴーヤ(52kcal)

ドリンクとスウィーツがついております。

(仕入状況により内容異なる場合あります)

◆栄養メモ・・・
今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。

食欲がなくなりがちな夏にピッタリのメインは温と冷のお皿です。あっさりヘルシーなメインなので
副菜では満腹感のあり、かつ食欲が進む辛味や酸味を意識しました。砂肝には脂肪分解に山査子・滋養強壮に松の実を使用しました。

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