ばらんすご飯★5/8~5/20★

GW明けのばらんすご飯は、疲れ改善!そして紫外線対策!
明日から仕事頑張りましょう(^^)

(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)

鶏胸肉と彩野菜のバルサミコソース
鶏胸肉と季節の彩野菜をソテー、人気のバルサミコソースには赤ワインやベリージャムを使いコクのあるお味に。
鰹の竜田あげ カレー風味タルタル添え
下味にニンニク・生姜を効かせたカツををカラリと竜田揚げにし、カレー風味のタルタルソースとの相性は抜群です。
  1. 胡瓜と干し椎茸と木耳のスープ
  2. 手作り黒胡麻豆腐
  3. かぼちゃと小豆のいとこ煮
  4. オクラとひじきの梅和え

ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)

◆栄養メモ・・・

今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。

GW明けということで、行楽疲れ改善ほっこりメニューを考えましたよ。
『気』を補うのは芋や豆ということで、かぼちゃと小豆のいとこ煮です。
バルサミコ酢は過剰な栄養の吸収を抑制してくれます。
美容に桜えび、赤いのはアスタキサンチンでこれはシミやシワに改善に。
鶏肉や鰹はむくみ取りにも良いですね。