ばらんすご飯★4/9~4/21★

気候の変化・環境の変化で外からのストレスを受けやすいこの時期。
ストレスに負けない今回のばらんすご飯です。

(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)

豚肉ねぎ南蛮
揚げずに焼いてヘルシーです。外はカリッ、中は柔らか。豚肉にネギだれがしみ込んで、ご飯が進む一品です。
新玉ねぎと赤魚の重ね蒸
玉ねぎと魚介の風味が出た蒸し汁も美味しいので最後まで飲み干して。 途中でカレークリームを加えると味の変化を楽しめます。
  1. 人参塩麹ご飯
  2. 春キャベツの味噌汁
  3. 手作り黒胡麻豆腐
  4. 高野豆腐とほうれん草のトマト煮
  5. めかぶと胡瓜の酢の物

ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)

◆栄養メモ・・・

今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。

気候の変化・環境の変化で外からのストレスを受けやすいこの時期。
頭痛・鼻詰まり・疲れに無気力・顔の吹き出物もこの時期出やすい症状
ですよね。
薬膳では、春は肝に良い食材を取って養生します。あさり・豚肉・酢など。
また、紫外線が気になってきましたので、人参ご飯で美肌と補血です。
塩麹で腸内環境も整えましょう。

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