調理師で国際薬膳師の店主が作るご飯。
和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。
ドリンク付・今回の薬膳茶は【酸梅湯】 その他コーヒーなどもあります。
（仕入状況により内容異なる場合あります）
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は夏至（夏至）6/21～7/6頃。一年で最も日が長くなるこの季節。梅雨の時期でもありますが、
徐々に盛夏へ向かって暑さが増していきます。
今回の立法：清暑養心安神（夏の暑さを取り除き、心を養って精神の安定をはかる。）
陽のエネルギーが満ちる夏至は、身体にも“めぐり”を意識したケアが大切。余分な熱をすっと冷まし、潤いと元気をチャージ出来るお料理をご用意致しました。
イワシは「補血・健脾・安神」などの作用があり、小麦は薬膳では精神安定剤でメインのイワシのパン粉焼きで美味しく、夏の疲れやすい身体にぴったり。
梅雨の時期でもあるのでトウモロコシや緑豆を使って身体の余分な水分を巡らせて排出します。
気を巡らせるグレープフルーツに健脾消食のオクラをあわせ、血行促進の葛切りで身体もすっきりです。清熱作用のあるパイナップルは気も補って夏バテ防止食材です。
