ばらんすご飯★3/2~3/14★

今日から3月ですね。卒業シーズン到来ですが、ご卒業の皆様おめでとうございます。
進路が決まっている人も、決まっていない人も体調管理はしっかりと^^!

(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)

鶏つくねの照り焼き(≒272kcal)
大きめに丸めたつくねは、ふんわり。食べ着耐えもあります。照り焼きには四川料理によく使われる花椒を効かせて。
あさりと赤魚 彩野菜の炊合せ(≒102kcal)
彩野菜に優しい味をつける程度の煮汁は、あさりや赤魚からも出汁が出てさらに美味しく。少しトロミもつけて喉越しも良くしています
  1. 梅じゃこご飯(≒250kcal)
  2. 春キャベツのすまし汁(≒15cal)
  3. 手作り黒胡麻豆腐(≒46kcal)
  4. 長芋チーズのソテー(≒55kcal)
  5. 切干大根とセロリと桜えびのなます(≒35kcal)

ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)

◆栄養メモ・・・

今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。

春の野菜が出始めましたね。春の食材は血を巡らす肝機能を高めるものが多いのですね。肝の働きを良くするのはアサリ・セロリ・チーズや酢。春キャベツは新陳代謝を良くします。春食材をしっかりとって体も衣替えしていきます