ばらんすご飯★3/16~3/28★

三寒四温のこの時期、木蓮が綺麗ですね*^^*
さて、今週からの【ばらんすご飯】です。

(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)

チーズと大葉をはさんだポークカツ 角切り野菜と乾姜のソース(≒253kcal)
大葉のさっぱり感とチーズのまったり感。ソースにはオイスターソースやバルサミコ酢にコチュジャンも入り、さらに体を温めてくれる乾姜。
えびとそら豆のバーグ 陳皮入り大根おろしソース(≒180kcal)
むきえびとハンペンのタネはモチモチとした食感に、大根おろしの和風ソースには陳皮をかけて消化吸収促進と風邪予防に。
  1. 豆ごはん(≒239kcal)
  2. こんにゃくと牛蒡の味噌汁(≒13cal)
  3. 手作り黒胡麻豆腐(≒46kcal)
  4. 白キクラゲの梅和え(≒20kcal)
  5. 青菜のクミン炒め(≒14kcal)

ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)

◆栄養メモ・・・

今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。

春は肝の養生と言われていますが、気分にムラが出てきたら食事でサポート。チーズや酢・大根など肝に良い食材をバランスよく。また乾燥した空気で喉がイガイガしたり肌がカサカサしたり、白キクラゲで潤いを。