ばらんすご飯★9/26~10/8★

今回は女性ホルモンを考えてメニューをつくりましたよ。いつまでも若々しく元気に過ごすには食事から!ですね^^

(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)

里芋コロッケ ねぎ味噌ソース
もちっとした里芋の食感、そこへ細切れ牛肉で歯ごたえを出して。相性抜群のねぎ味噌ソースでどうぞ。
サンマとベーコンのアンチョビバター焼き
サンマは食べやすい大きさにしてベーコン・しし唐・ぎんなんなどど、アンチョビバターでジューシーなお味に。
  1. 干しえのきの当帰スープ
  2. 手作り黒胡麻豆腐
  3. 牛蒡と舞茸のトマト煮
  4. 茄子のグリル コリアンダー豆腐ソース

ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)

◆栄養メモ・・・

今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。

初秋の季節、過ごしやすくなってきたのに胃腸の調子が悪いとか、生理不順とかありますね、そこで今回は女性ホルモン復活メニューを考えましたよ。当帰(とうき)は月経不順や生理痛などの女性の症状に働きかけ、更年期障害や子宮内膜症の症状の緩和にも使われます。血流をよくして冷え性改善にも。
さらに、大豆製品を豊富に使いました、大豆イソフラボンで更年期障害の 改善や美肌効果、骨粗鬆症や循環器系疾患の予防など、さまざまな効果が期待でき ます