ばらんすご飯★7/18~7/29★

いよいよ暑さも本番、つい冷たいもを取り過ぎて身体が重だるくなったり胃腸の調子が悪くなったりするんですよね。
身体を適度に冷やして水分補給をする旬の野菜や心臓や胃腸機能を高めるメニューを考えましたよ。

(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)

梅風味ローストポーク
ほのかに梅の香りのするローストポークです。梅干しの力でお肉も柔らかく。
冷製 鰯のレモン酢南蛮
細切り彩野菜とソテーしたイワシを、自家製南蛮酢に漬け込んで冷やして食べます。
  1. 湯葉と冬瓜のすまし
  2. 手作り黒胡麻豆腐
  3. 茄子の田楽
  4. 長芋と黒木耳の柚マリネ

ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)

◆栄養メモ・・・

今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。

いよいよ暑さも本番、つい冷たいもを取り過ぎて身体が重だるくなったり胃腸の調子が悪くなったりするんですよね。
身体を適度に冷やして水分補給をする旬の野菜や心臓や胃腸機能を高めるメニューを考えましたよ。
冬瓜は利尿作用に。山芋は胃腸に。生姜はエアコンで冷えすぎた身体に。イワシは息切れ・めまい・むくみに。豚肉は疲労回復です。

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