ばらんすご飯★1/9~1/27★

お正月明けのメニューは、食べ過ぎ飲みすぎた胃腸に優しいいたわりメニューです。
今年も身体が喜ぶメニューで皆様のお役に立てればうれしく思います*^.^*

(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)

白菜と豚肉の重ね蒸煮
重ねた豚肉と白菜は優しい甘みでほっこり。間にペーストしてある柚子胡椒がピリリとアクセントに、味を引き締めます。
海老と人参団子のあんかけ
おろし人参と海老のすり身で作った団子をカラリと揚げます。蟹身やオイスターソースを使ったあんを掛けて頂きます。
  1. 七草風の青菜のご飯
  2. シジミの吸い物
  3. 手作り黒胡麻豆腐
  4. 射込み高野の煮物
  5. 塩麹かぶらなます

ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)

◆栄養メモ・・・

今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。

お正月明けのメニューは、食べ過ぎ飲みすぎた胃腸に優しいいたわりメニューです。
Aの柚子胡椒は、免疫力の上昇や美容・腸の働きを助ける効果が。
Bは肌荒れや目の疲れ、低血圧に。
今年も身体が喜ぶメニューで皆様のお役に立てればうれしく思います

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