国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。
（メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい）
ドリンクとスウィーツがついております。
（仕入状況により内容異なる場合あります）
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は『春分（しゅんぶん）』。3/21～4/4ごろがこの季節。太陽が真東から登って真西に沈む、昼と夜の長さが同じになる節目の時期。
薬膳では、陽が成長し始めるこの頃、体の上半身と肝を痛めやすく、風邪をひくのは、急で変化が速いのが特徴です。
今回使ってる生薬の薄荷は、ミントの事です。辛味により邪気を発散し、
熱をとる。環境の変化などによるストレスにも。
八尾の春を告げる野菜、若ごぼうは食物繊維、鉄、カルシウムが豊富。
春野菜たっぷりのメニューです。
