国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。
ドリンク付・今回の薬膳茶は【四物湯茶】 、その他コーヒーなどもあります。
（仕入状況により内容異なる場合あります）
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は小寒（しょうかん）1/5～1/19ごろ。この日から節分までが『寒の内』、寒さはいっそう深まります。
正月明けは乱れた生活リズムや食事のリズムを優しく戻して、身体を温め胃腸をいたわるメニューです。
この時期、消耗する腎は、成長や老化に深く関わる臓器です。髪・骨・耳・膀胱に不調が出やすいです。
腎気を補い、気を巡らす献立です。鶏肉やカリフラワーにブロッコリー・蜂蜜は気を補います。
生姜や肉桂（シナモン）は身体を温めます。胡桃は腎気を補いながら身体を温めます。
玉ねぎやジャスミンは気を巡らせます。チーズやゆり根は潤い食材ですので便秘や皮膚の痒みに。
薬膳茶の四物湯は女性の血の巡りには有名ですね。
