ばらんすご飯★10/16~10/28★

秋の養生は潤いがテーマ、空咳や皮膚のかゆみ、抜け毛に鼻の粘膜も傷つきやすくなったり、そんな季節です。適度に運動して潤い食材で健やかに過ごしたいですね(^^)

(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)

梨のワンタン ピーナッツソース
刻んだ梨入りの肉ダネがジューシー。コクのあるピーナッツソースとの相性もバッチリです。
鯖ソテー 赤ワインみそソース
をお洒落に美味しくランクアップ。煮詰めtた赤ワインで作るソースは意外とご飯が進む一品です。〈/dd>
  1. わかめと大根のお味噌汁〈/li>
  2. 手作り黒胡麻豆腐
  3. 里芋の陳皮煮ころがし
  4. きのこのマリネ

ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)

◆栄養メモ・・・

今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。

秋の養生は潤いがテーマ、空咳や皮膚のかゆみ、抜け毛に鼻の粘膜も傷つきやすくなったり、そんな季節です。適度に運動して潤い食材で健やかに過ごしたいですね。
薬膳では肺を潤す代表的なものは梨です、今回はワンタンにしてみました。美肌で有名なハト麦は、イボ取にも効果的乾燥する肌を守りましょう。鯖も慢性的な咳に効果的です。