国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 角切蓮根衣シュウマイ 肉ダネはエビと豚肉が入ってプリプリ食感シュウマイの皮を蓮根に変えて、シャキシャキっとした … more
ばらんすご飯★11/12~11/22★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 野菜と高野つくねの薬味とろろかけ 高野豆腐・大豆・蓮根・人参・胡麻・葱・大蒜・生姜でつくねを作って揚げます。旬 … more
ばらんすご飯★10/29~11/9★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 里芋団子の魚介べっこうあんかけ お出汁で炊いた里芋とひじきをもちもちのお団子に、エビ、イカ、あさり、帆立を使っ … more
ばらんすご飯★10/15~10/26★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 茄子と長芋の味噌グラタン 小麦粉や牛乳を使わないホワイトソースは豆乳と白みそでコクがでて美味しくヘルシー。牛蒡 … more
ばらんすご飯★10/1~10/12★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 鶏肉と野菜の豆乳クリーム煮 鶏もも肉と野菜の、生クリームや小麦粉を … more
ばらんすご飯★9/17~9/28★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 蒸し鶏の蜂蜜黒酢ソース 鶏もも肉を葱と生姜と蒸し上げました。白木耳 … more
ばらんすご飯★9/3~9/14★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A キャベツとキノコの甘酒ミートトマトソース 1時間煮込んだトマトソー … more
ばらんすご飯★8/20~8/31★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 茄子の挽肉はさみ煮 豚の挽肉を旬の茄子で挟み、いったん焼いてから、 … more
ばらんすご飯★7/30~8/10★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A カリッとチキンのレモン香味ソース カリッと揚げたチキンに、葱・生姜 … more
ばらんすご飯★7/16~7/27★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A サバと夏野菜のチーズ焼き 味噌とマヨネーズの味付けで、トマト・ズッ … more