今年最初のメニューは胃腸元気に！という感じで考えましたよ。 今年も体が喜ぶメニュー作りをしたいと思います*＾＾* （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 白菜と豚肉の重ね蒸煮 重ねた豚肉と白菜は優しい甘味でほ … more →

さて、今年最後のメニューになりましたが、温めて潤して巡らす！メニューを考えましたよ。 もうひと頑張り！ （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ ビーフ味噌シチュー 牛細切れ肉で作るシチューです。八丁味噌やデミ … more →

大根と水飴で上澄み液を子供の頃、よく飲みましたが、咳が出るときはこれが良いです！ 薬膳を勉強すると、お母さんの知恵・おばあちゃんの知恵はすごい事に気づかされます＾＾ 今回もその知恵をいい感じに参考にしていますよ。 （メイ … more →

今回は女性ホルモンを考えてメニューをつくりましたよ。いつまでも若々しく元気に過ごすには食事から！ですね＾＾ （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 里芋コロッケ　ねぎ味噌ソース もちっとした里芋の食感、そこへ … more →

先週末は東京まで薬膳の勉強で行ってきましたよ。今回も季節に合わせたばらんすご飯を皆様に提供していきます*^^* 明日からのばらんすご飯です。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 旬菜とささ身のわさびマリネ … more →

昨日、今日と少し涼しくて過ごしやすいですね＾＾ さてさて、本日からの （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ ﾁｷﾝのﾊﾞｼﾞﾙ焼き　トマトパプリカソース（≒271kcal） 鶏もも肉はﾊﾞｼﾞﾙの風味が爽や … more →