ばらんすご飯★8/4~8/15★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 茄子と豚肉の梅あんかけ  梅雨も明けて梅干しが出来上がりましたので暑さで食欲が落ちる時、酸味で食べやすく。 茗 … more

ばらんすご飯★7/21~8/1★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 赤魚のトマトみそ焼  冬に仕込んだ味噌を味わうためのお料理。赤魚はふんわりと軽やかなトマトみそと共に 。 雑穀 … more

ばらんすご飯★6/23~7/4★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン イワシの大葉とチーズ巻きカツと高野豆腐のカツ トマトソース  イワシのカツと高野豆腐のカツ。トマトソースは相性 … more

ばらんすご飯★6/9~6/20★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鶏もも肉とぶどうのバルサミコマリネ ほんのり甘みのあるフルーティなマリネ。グリルした鶏もも肉の他に焼野菜、マイ … more

ばらんすご飯★5/26~6/6★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 手羽元の山椒味噌グリル 大人味の山椒と味噌の香りが食欲をそそる一品豆板醬も少し使って。 椎茸やピーマンと一緒に … more

ばらんすご飯★3/31~4/11★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン ニラ玉 肉豆腐 春のスタミナ料理です。どうしても食べたくなるお味。お豆腐と卵で胃にも優しいく、ニラは春の養生食 … more

ばらんすご飯★3/17~3/28★

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 豚肉の赤ワイン煮込み たっぷりの赤ワインを使って、お肉と角切り野菜を長時間、丁寧に煮込みました。ほろほろ崩れる … more