春のストレスかや紫外線から身体を守ってくれる働きのある食事を考えましたよ。 明日からのばらんすご飯です。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 蒸野菜 麻婆肉味噌 筍の野菜を蒸して沢山頂きます。麻婆肉味噌に … more
カテゴリー【 cafe-cafe ばらんす食堂 】の記事一覧
ばらんすご飯★12/5~12/17★
なんだか気忙しい師走ですが、ペースを崩さず日々バランスのとれた食事を。。。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A コトコト煮込んだポトフ ゴロっとポークが入って、野菜たっぷりの温かポトフ。タイムやローリエ、 … more
ばらんすご飯★11/7~11/19★
秋の日はつるべ落とし、毎年11月に言ってますが、秋の夜長は皆様どの様にお過ごしでしょうか(^^) さて明日からのばらんすご飯です。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 味噌漬け 鶏の味噌バターソテー 味噌 … more
ばらんすご飯★10/24~11/5★
日曜日のcafe-cafe de マルシェは、沢山の皆様に足を運んで頂いて大変喜んでいます、本当にありがとうございました。 ウクレレも緊張しましたが人前で弾く恥ずかしさと楽しさを味わう事が出来ました*^^* さて、少しづ … more
ばらんすご飯★10/11~10/22★
朝夕涼しくなってきましたね。空気も乾燥してきたので今回のメニューのテーマは風邪予防です。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 変わり豚大根の菊錦 柔らかい豚へレ肉の下味にはイチヂクを使って。さっぱりした甘 … more
ばらんすご飯★9/12~9/24★
夏バテを引きずらない免疫アップメニューを考えましたよ。 夏の疲れをしっかり解消して乾燥の季節に備えたいですからね。 さてさて来週の『ばらんすご飯』です。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 鶏のささみフラ … more
ばらんすご飯★8/29~9/10★
セミの声も、ようやく終わりましたね。 夜はコウロギの声が聞こえるようになってきましたよ。 さて来週からのばらんすご飯です。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A チキンソテー 玉ねぎと黒酢のドレッシング 鶏 … more
ばらんすご飯★8/8~10・8/18~27★
8/11(木)~17(水)は休みとさせて頂きます。。。 ですので、休みをはさんだ『ばらんすご飯』は、皆様食欲が無いようですので食べやすいものを、消化にも良いものを考えましたよ。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さ … more
ばらんすご飯★7/11~7/23★
夏休み直前の『ばらんすご飯』は、既に食欲がおちてきた方にもオススメメニューを作りましたよ。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A トマトと豚バラのとろとろ角煮 (≒277kcal) 豚の角煮を夏向けに、さっ … more
ばらんすご飯★6/27~7/9★
毎日ジメジメして身体がダル重いですね、酸味や辛味と香りのもので食べやすくを考えてメニューを作りましたよ。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 旬菜のミートソース焼 (≒198kcal) 旬菜は茄子・ズッキ … more