朝夕涼しくなってきましたね。空気も乾燥してきたので今回のメニューのテーマは風邪予防です。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 変わり豚大根の菊錦 柔らかい豚へレ肉の下味にはイチヂクを使って。さっぱりした甘 … more →

夏バテを引きずらない免疫アップメニューを考えましたよ。 夏の疲れをしっかり解消して乾燥の季節に備えたいですからね。 さてさて来週の『ばらんすご飯』です。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 鶏のささみフラ … more →

セミの声も、ようやく終わりましたね。 夜はコウロギの声が聞こえるようになってきましたよ。 さて来週からのばらんすご飯です。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ チキンソテー　玉ねぎと黒酢のドレッシング 鶏 … more →

8/11（木）～17（水）は休みとさせて頂きます。。。 ですので、休みをはさんだ『ばらんすご飯』は、皆様食欲が無いようですので食べやすいものを、消化にも良いものを考えましたよ。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さ … more →

夏休み直前の『ばらんすご飯』は、既に食欲がおちてきた方にもオススメメニューを作りましたよ。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ トマトと豚バラのとろとろ角煮　(≒277kcal) 豚の角煮を夏向けに、さっ … more →

毎日ジメジメして身体がダル重いですね、酸味や辛味と香りのもので食べやすくを考えてメニューを作りましたよ。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 旬菜のミートソース焼　(≒198kcal) 旬菜は茄子・ズッキ … more →

雨にも負けず、湿度にも負けない身体づくりのメニューを考えてみましたよ＊＾＾＊ （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 茗荷バーグ　梅あんがけ　(≒277kcal) 挽肉は鶏と豚を使用、たっぷりの茗荷に生姜や白 … more →

何だかむくむ、体の水分調整を考えながらメニューを作りましたよ＾＾ （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 香味茹で鶏のバンバンジー風　(≒185kcal) 　さっぱりした胸肉は生姜・葱で茹でて、美味しい自家製 … more →