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カテゴリー【 cafe-cafe ばらんす食堂 】の記事一覧

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ばらんすご飯★1/21tue~2/1sat★

投稿日 2025年1月19日

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン シュウマイと根菜の蒸篭蒸し シンプルに豚ミンチで作るシュウマイはゲランド塩を使用。シュウマイの皮を刻んで … more →

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ばらんすご飯★1/8wed~1/18sat★

投稿日 2025年1月6日

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鱈と銀杏の薯蕷蒸し すりおろした山芋を卵白と合わせて蒸す薯蕷(じょうよ)蒸し。温かいお出汁の効いたムース … more →

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ばらんすご飯★12/24tue~12/28sat★

投稿日 2024年12月22日

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 根菜のそぼろ煮 鶏ひき肉のそぼろ煮。たっぷりの根菜には大根・蓮根・人参・ごぼう。生姜の効いたお出汁には、 … more →

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ばらんすご飯★12/10tue~12/21sat★

投稿日 2024年12月8日

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鱈のレモンバターホイル焼き 舞茸やしめじも入れたタラのホイル焼きです。レモンの季節のあったかいお料理。さ … more →

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ばらんすご飯★11/26 tue~12/7 sat★

投稿日 2024年11月24日

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鶏胸ソテー ほうれん草のクリームソース 寒い季節に濃厚なクリームソースがぴったりの一品。ほうれん草にしめ … more →

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ばらんすご飯★11/12tue~11/23sat★

投稿日 2024年11月10日

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 生姜風味の豚と秋野菜のみぞれあん 秋野菜にはさつま芋・茄子・キノコを使って、豚肉の旨味と生姜の風味を効か … more →

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ばらんすご飯★10/29tue~11/9sat★

投稿日 2024年10月27日

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 海老と旬彩の蒸篭蒸し ぷりぷりの海老と秋の旬彩、さつま芋やキノコを入れた“せいろ蒸し”。タレには、爽やか … more →

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ばらんすご飯★10/15tue~10/26sat★

投稿日 2024年10月13日

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 里芋のスパイスコロッケ きのこソース添 卵やパン粉を使わず“おから”を衣にして、里芋にクミンを混ぜてスパ … more →

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ばらんすご飯★10/1 tue~10/12 sat★

投稿日 2024年9月29日

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鮭と山芋のバター醤油焼き 鮭と山芋、茄子と人参も加えてバターの風味が食欲をそそります。タレと鮭の旨味がか … more →

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ばらんすご飯★9/17 tue~9/28 sat★

投稿日 2024年9月15日

国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鯖とアサリのトマト蒸し煮 こんがり焼いたサバにアサリを加えて、トマトで蒸し煮に。アサリの旨味とトマトの旨 … more →

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