しばらくの間、テイクアウトメニューのみの営業とさせて頂きます。 店頭にて販売。火～土・11：30～14：30ごろ ばらんす弁当1000円にて デリ３品と雑穀ご飯のばらんす弁当１０００円 豚肉のハーブ巻きオーブン焼き グリ … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン ニラ玉　肉豆腐 春のスタミナ料理です。どうしても食べたくなるお味。お豆腐と卵で胃にも優しいく、ニラは春の養生食 … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 豚肉の赤ワイン煮込み たっぷりの赤ワインを使って、お肉と角切り野菜を長時間、丁寧に煮込みました。ほろほろ崩れる … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 赤魚とあさりのさっぱり梅煮 赤魚・あさり・きのこ・アスパラ・葱・三つ葉、魚介のお出汁が染み出でるからこそ美味し … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン ハンバーグ・ディカソース 自家製オリジナルディカはナッツとハーブとオリーブオイルで作りました。食べごたえのある … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 海老と温野菜の白味噌アンチョビソース ブロッコリー・蓮根・人参・スナップえんどう・エリンギ・菜の花・黑木耳に海 … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン ロール白菜　ターメリックのシチュー仕立 ロールキャベツならぬロール白菜。タネには鶏ひき肉にハト麦を入れて。 タ … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 柚おろし鍋 ゆずが香る大根おろしのお鍋には、タコやトマト・春菊にコンニャクも入って、つくねは鶏ミンチと山芋で、 … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 手羽先のポトフ 麦手羽先は骨を抜き、その中に豚挽肉と大豆や葱をいれています。抜いた骨と余り手羽先でスープをとり … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 豚しゃぶの土手鍋　薬膳七味 麦味噌で味噌だれを作り、前日から昆布水を仕込み、牛蒡やきのこを入れた丁寧な土手鍋。 … more →